“气韵品神，味香论道”是手道养生茶类的文化与养生的高度概括。围绕虚、淤、痰、毒、郁是衰老疾病的根源，依据五脏生理病理之特性，参照年轮周轮天轮养生之规律，吸取饮茶养生之气味精粹，挖掘中药秘方之养生精华，开拓性的创新周轮天数养生饮茶法。

自从饮茶以来便有了茶文化的存在，在茶的活动中，手的参与作用是不容忽视的，没有手的存在就没有茶文化的存在。在茶艺表演中，通过手表达的特殊的伸掌礼，寓意礼，选择茶品种，茶用具、以及品茶的整个过程，手与茶之间，充满了天作之合，可以这样讲，手是茶文化的灵魂，茶仅仅是载体，手将茶特定的人文意义定格，是手将一片片无情的植物叶子化作缕缕温情润满心间。茶道中追求的茶文化和手道中追求的茶文化是不谋而合的。可以这样说茶道文化就是手道文化的一种演绎形式。我们先从茶道说起，最后自然明白手道养生茶的妙用。

茶道简介

茶道茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为（拼音：chá dào 英语：tea ceremony）一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

　茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。

深入挖掘中国文化内涵，深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。