爽手膳-----健脾化湿

君以茯苓健脾利湿，臣以山药健脾益气，佐以砂仁行气化湿，使以豆蔻芳香燥湿，引以丁香温阳化湿，以助肾的蒸腾气化。

爽手膳释义

当湿气过盛时，人体出汗就会粘腻不爽，手上出汗就会较多，并且粘腻，还有腥味等气味。

当服用爽手膳后，健脾化湿从本源上将湿气化解，所以令人手感清爽。故曰爽手膳。

观手用爽手膳

【适用】

脾虚湿盛者。女子带下量多，色白或淡黄，质稠无味，绵绵不断；男子阴囊湿冷，面色萎黄，四肢不温，神倦乏力，足跗时肿，舌淡，痰多、出汗粘腻、咽喉不爽、苔白或腻，脉缓而弱。

【手道】

手掌肥胖；花白斑点；手汗粘腻不爽；

爽手膳肉膳制作流程

【膳方】

　爽手膳1包

【膳料】

鲤鱼500克（或选择泥鳅、草鱼等，500克一般为2人的使用量，如需更多人，请酌情增加）、妙手茶1包

【辅料】

炖鱼料1包，如1元硬币厚薄大小的生姜7片、如拇指长短粗细的葱白7根，黄酒70毫升，矿泉水2000毫升左右（因人因罐而宜）

【食料】

白萝卜500克、冬瓜500克，大枣7枚去核

【膳具】

手道养生膳罐或其他紫砂或陶罐类（禁用铝锅、铁器）

【准备】

　将鲤鱼去鳞剖开，沥净血水（其他肉类，酌情处理）

【操作】

1．将膳料辅料放入手道养生膳罐中；

2、武火1小时后，放入70毫升凉水，改为文火（如果水多也可不用放水也不用改为文火）

3、1小时30分钟后请放入食盐9克左右（最好是纯井矿盐，没有添加剂的），4小时之后离开火源或关闭电源，养生膳制作完毕。

爽手膳素膳制作流程

【膳料】

爽手膳1包

【辅料】

薏米50克、小米50克，芸豆50克，莲米50克，粳米50克，玉米50克，大枣7枚（去核）、白糖70克（根据口味，也可以不放），食盐1克，矿泉水2000毫升左右（因人因罐而宜）

【膳具】

手道养生膳罐或其他紫砂或陶罐类（禁用铝锅、铁器）

【准备】

　将薏米、小米，芸豆，莲米，粳米，玉米，放入水中浸泡30分钟洗净备用。

【操作】

1．将膳料辅料放入手道养生膳罐中；

2、武火1小时后，放入70毫升凉水，改为文火（如果水多也可不用放水也不用改为文火）

3、2小时30分钟后请放入食盐1克（最好是纯矿井盐，没有添加剂的），3小时之后离开火源或关闭电源，养生膳制作完毕。