君以党参益气养阴，臣以麦冬养心滋阴，佐以五味子敛气生津，使以黄芪益气生津，引以山药健脾益胃，使气补而不壅滞，滋润而不凉腻。

执手膳释义

执子之手，与子偕老

执手相看泪眼

执手是一种坚持，一种亲情，一种禅境

气阴是维持人体精神的基本保障，气阴不足，精神就会出现萎靡不振，意志消沉。

气阴充足，在执手瞬间，难道仅仅是一个动作而已么？

执手是一种瞬间的精神表达：

如日常礼仪的握手，佛家的双手合十，道家的双手互逆，儒家的拱手，手道礼仪的心手相连……..

观手用执手膳

【适用】

气阴两虚者。神疲乏力、心悸气短、少气懒言、头晕目眩、耳鸣健忘、烦躁失眠，五心烦热，面色苍白，目涩无泪，气短自汗、动则加重，口干舌燥，食欲不振，大便秘结，腰膝酸软，舌质红胖，边有齿印，脉细濡。

【手道】

手心热、干燥、瘦弱、不出汗，无力，三大主线浅淡细弱。

执手膳肉膳制作流程

【膳方】

　执手膳1包

【膳料】

兔肉500克（500克一般为2人的使用量，如需更多人，请酌情增加）、妙手茶1包

【辅料】

炖排肉料1包，如1元硬币厚薄大小的生姜7片、如拇指长短粗细的葱白7根，黄酒70毫升，矿泉水2000毫升左右（因人因罐而宜）

【食料】

山药500克，胡萝卜300，香菇30克，蘑菇50克，大枣7枚去核

【膳具】

手道养生膳罐或其他紫砂或陶罐类（禁用铝锅、铁器）

【准备】

　　　将兔肉剁去头，沥净血水，用开水烫3分钟后取出，剁去爪尾。将锅置于火上，放入清水和兔肉，烧沸10分钟后捞出，放在温水内撕去黄油.；（其他肉类，酌情处理）

【操作】

1．将膳方膳料辅料食料放入手道养生膳罐中；

2、武火2小时后，放入70毫升凉水，改为文火（如果水多也可不用放水也不用改为文火）

3、3小时30分钟后请放入食盐9克左右（最好是纯井矿盐，没有添加剂的），4小时之后离开火源或关闭电源，养生膳制作完毕。

执手膳素膳制作流程

【膳料】

执手膳1包

【辅料】

山药250、胡萝卜250、香菇30克，粳米50克，大枣14枚（去核）、白糖70克（根据口味，也可以不放），食盐1克，矿泉水2000毫升左右（因人因罐而宜）

【膳具】

手道养生膳罐或其他紫砂或陶罐类（禁用铝锅、铁器）

【准备】

　将山药、香菇，放入水中浸泡30分钟洗净备用。 （如是新鲜辅料无需浸泡）

【操作】

1．将膳料辅料放入手道养生膳罐中；

2、武火1小时后，放入70毫升凉水，改为文火（如果水多也可不用放水也不用改为文火）

3、1小时30分钟后请放入食盐1克（最好是纯矿井盐，没有添加剂的），2小时之后离开火源或关闭电源，养生膳制作完毕。